当前，世界经济增长动力不足，主权债务危机反复冲击市场信心，国际金融危机深层次影响不断显现，对水产品国际贸易带来许多不确定因素。根据浙江出入境检验检疫局提供的数据，现将2013年第一季度浙江省（除宁波地区外，下同）水海产品对外贸易情况及预警分析如下。
    一、水产品出口情况
    根据浙江出入境检验检疫局提供的数据，2013年第一季度浙江省（除宁波地区外，下同）出口水海产品2831批次、6.4万吨、金额2.58亿美元，同比重量增加13.95%、金额增加6.22%；第一季度进口水海产品327批次、8.06万吨、金额7502.4万美元。
    1. 海水水产品是我省水产品出口的优势产品
2013年第一季度浙江省水海产品出口主要以海水鱼类、海水虾类、海水蟹类及水产制品为主。其中海水鱼类出口量3.5万吨，同比重量增加20.7%，是主要的海水产品出口品种，占出口总量的55.81%，金额11908.21万美元，增加15.78%，其中金枪鱼、鲭鱼为主要出口鱼类品种，出口量为2.44万吨，占鱼类出口量的68.69%，出口额7442.5万美元，占海水鱼类出口额的62.5%；海水虾类出口量4622.55吨，金额2261.08万美元，同比重量增加24.84%，金额减少3.09%，其价格降幅较大；海水蟹类出口量3103.8吨，金额1104.01万美元，同比重量增加84.24%，金额增加19.06%，主要来自舟山地区蟹类的增长；海水贝类出口量487.08吨，金额695.82万美元，同比重量减少32.57%，金额增加313.22%；淡水产品出口量674吨，金额338.81万美元，同比分别增加378.12%和368.62%，呈大幅增长态势；水产制品出口量7678.54吨，金额4511.54万美元，同比分别减少1.74%、5.98%，稳中略降。2013年第一季度我省水产品出口情况详见表1。

    2. 出口市场多元化明显，新兴市场逐渐兴起
    2013年第一季度浙江省水产品出口国家和地区达到70多个，其中韩国、日本、欧盟仍然是我省水产品出口的主要市场，但这三个国家的出口市场份额正在逐渐减少。其中对韩国出口量1.3万吨，金额4431万美元，同比分别减少0.87%、14.05%；对日本出口8283吨，金额4978.5万美元，同比分别增加16.89%，4.95%；对欧盟出口1.4万吨，金额5209.9万美元，同比分别减少6.08%和17.87%；一季度我省对美国的出口基本持平；但对一些新兴市场的出口量增加明显，其中对泰国出口8031.3吨，金额2911.8万美元，同比增长354.02%和406.73%，呈大幅增长势态；对俄罗斯出口2980.9吨，金额1239.8万美元，同比增长24.52%和21.58%。随着市场多元化拓展，其他国家和地区出口量达1.6万吨、金额6361.5万美元，同比增长4.84和9.61%，我省水产品出口市场多元化明显。2013年第一季度水产品出口主要国家情况见表2。

    二、水产品进口情况
    2013年第一季度全省共进口水产品327批，重量8.06万吨，金额7502.4万美元。其中，进口海水鱼类2.2万吨，占全部进口水产品的27.55%；进口淡水产品1743.7吨，金额240.94万美元（详见表3）。

    三、预警分析和应对措施
    在当前复杂的经济形势下，2013年第一季度我省水海产品出口状况良好，出口量及金额分别增加13.95%和6.22%，实现稳中有升，然而，面对世界各国越来越严格的食品安全标准及技术贸易措施，会员企业仍需加强警惕，及时关注国内外预警信息，重视产品质量安全，维护行业健康发展，针对2013年第一季度我省水海产品对外贸易情况，建议如下：
    1. 包冰衣和浸泡保水剂要符合进口国食品安全标准。德国近期抽检了23个鲽鱼、鲶鱼和虾样品中，有四分之一样品检出含水量超标，美国、俄罗斯、加拿大等国家和地区对水产品含水量及标签标识亦有严格要求。国际食品法典委员会水产品加工分技术委员会（CAC）CODEXSTAN192—1995对半保藏的鱼和鱼制品，包括软体动物，甲壳类和棘皮动物（如鱼酱），磷酸盐的最大使用量为2200mg/kg，因此，出口企业务必关注进口国食品安全标准，严格按要求组织生产，以保证国际贸易的稳健发展。
    2. 新兴产业发展态度要积极，工作要稳妥。近年来，世界食品消费正在向水产品及方便、即食水产品转移，各地发展水产罐头、鱼糜及其制品、休闲小包装食品和海鲜调味品、海洋生物制品的积极性高涨。如金枪鱼和鲣鱼罐头，仅舟山市已有15家企业从事金枪鱼加工，2012年出口鲣鱼、金枪鱼产品1.6万吨，货值1.2亿美元，预计2013年金枪鱼加工量要达8万吨，产业的调整发展，必将对金枪鱼原料需求和出口市场争夺带来激烈的竞争，所以如何有序发展、规范行业行为，做到持续健康发展，这是行业发展面临的新课题，协会5月份计划召开全省水产罐头骨干企业座谈会，希望大家能踊跃参加。
    3. 出口美国市场，要重视国际技术贸易措施。今年3月下旬，我省有14家企业参展波士顿渔博会，反映美国市场有复苏趋势。美国市场原本是我省水产品出口的三大市场之一，但是食品安全管理措施严格，如2011年出台HACCP第四版增加了原料采购商和产品保鲜状况的要求；2012年公布的“美国食品安全法”增加了感官检测条款；同时，今年年初，今年初美国商务部又启动了针对中国等7国输美暖水虾产品的反补贴调查，因此，水产品出口美国市场，要关注该国食品安全法律、法规的变动情况。
    4. 2013年第一季度主要预警信息回顾：
    1月份，欧盟第1012/2012号法规要求，2013年3月1日及以后抵达欧盟的输欧水产品须使用新版卫生证书；中国3家企业被列入1月份违反日本食品卫生法食品名单，不合格原因为大肠杆菌和细菌数超标以及检出甜蜜素。
    2月份，我国克氏原螯虾因非法辐照被欧盟食品和饲料类快速预警系统通报；美国FDA自动扣留我国6批次产品，不合格原因主要均为含沙门氏菌；日本公布2月份违反日本食品卫生法名单，中国3批次产品因大肠杆菌数超标及检出磺胺四噁唑被通报；美商务部全面启动针对中国等7国输美温水虾产品的反补贴调查。
    3月份，日本发布食安输发0325第1号文件，取消对中国产鳗鱼中呋喃唑酮的强化监控检查；中国10批次产品被美国FDA自动扣留并通报，不合格原因主要均为疑似含有孔雀石绿；日本通报违反日本食品卫生法名单，中国3批次产品因大肠杆菌数、扑草净超标及检出次亚硫酸钠上榜；加拿大食品调查局公布中国13批次水产品分别因硝基呋喃、水分含量、亚硫酸盐、净重测定、感官评定和包装完整性进入强制检查清单。
    近期，日本对中国产甲鱼及其加工品实施恩诺沙星命令检查，希望各企业做好各项预警应对工作。