风险预警
市远洋渔业协会召开“实施远洋鱿鱼统一进场交易”情况通报会
发表时间: 2013-04-28 00:00:00
4月12日,市远洋渔业协会在市海洋与渔业局召开“实施远洋鱿鱼统一进场交易”情况通报会,出席会议的有市海洋与渔业局副局长刘舜斌、市远洋渔业协会秘书长陈斌及惠群公司负责人,加工企业参加会议的有舟山鱿鱼加工重点企业兴业、舟渔、大洋、西峰、格林、惠业天诚、富丹及华定,其中兴业、大洋、西峰、格林、富丹五公司均是企业老总和副总参加,体现出加工企业对会议的重视,协会副秘书长周震海也参加了会议。
刘舜斌副局长首先介绍了目前舟山远洋鱿鱼主要是秘鲁鱿鱼的销售遇到了前所未有的困难的情况,他说,由于出口市场受阻,捕捞企业、渔民生存危机突现,希望政府既要保护捕捞生产者的利益,但也不能违背市场规律,对提出的交易价格,捕捞企业认为过低,也有不同意见。他提出了如下一些看法:
1、希望舟山能建立一个规范化的鱿鱼市场,目前市场不规范、不透明;
2、这个规范化的鱿鱼市场应体现在建立标准化生产、提升鱿鱼品质上,目前是市场或加工企业的要求与捕捞企业生产所提供的产品不对接;
3、这个规范化的鱿鱼市场应该为加工企业提供产品输欧时应具备的IUU所需要的真实材料;
4、这个规范化的鱿鱼市场应建立有效的追溯体系,以满足食品质量安全需要,并能追溯到源头;
5、这个规范化的鱿鱼市场应以服务捕捞企业为主,但也应与加工企业有更多的联系和沟通,产品的质量、产品的提供不能只由捕捞企业说了算。
与会的加工企业是舟山最主要鱿鱼加工企业,2012年共有45家有出口鱿鱼业绩的企业,但超千吨的仅为15家;2012年出口量为5.03万吨,2.39亿美元,同比出口量下降15.45%,出口额下降24.73%;今年1-3月,鱿鱼出口量1.06万吨,4200万美元,同比出口量增1.39%,但出口额却下降了21.28%,表现出市场价格十分低迷。加工企业在发言中主要表述了以下几点看法:
1、作为实施远洋鱿鱼统一进场交易的主体——捕捞企业目前无论是在思想意识上,还是在具体行动上,并没有作好准备,舟山鱿鱼的难卖或一降再降的价格,并不是加工企业所愿意看到的,深层次原因还在于远洋捕捞运回舟山的鱿鱼存在着质量上的问题,还是协会在二年前调研时指出的:短斤缺两,规格掺假,冻品温度不符合等老生常谈的原料质量问题始终没有得到解决,在当今鱿鱼压库难卖的情况下,有的船东还我行我素,没有改进的迹象;凡质量好的船东卖得相对较好,积压的原料大都在质量上存在问题。
2、作为实施进场交易的惠群公司,成立二年多来,在抓产品质量管理、工作责任感、服务意识和建立标准化体系建设方面表现不够,目前在没有质量体系保证的前提下,统一进场交易将很难实施;
3、加工企业一致认为,政府的初衷是好的,统一进场交易能促使有效管理和做大鱿鱼产业,但由于最基础的如质量保证等工作没有做好,因而时间上觉得有些过早,并希望能制订有效的质量标准和符合市场需求的船冻加工方法,至于低水平的价格并不是加工企业所期盼的,企业希望能看到一个稳定、优质优价的鱿鱼定价机制。
最后,刘舜斌在小结时认为,政府推出统一进场交易虽火候未到,但任何事情并不是到了什么都准备好了再去实施,而要在实施中不断总结,不断提高,大家在会上提的意见,惠群公司应加以研究,现在应该是加工企业利用倒逼机制促使捕捞企业生产规范化,改善产品质量的时候了;从行业角度出发,还是在本月中旬推出统一进场交易,请加工企业多加支持。
副秘书长周震海在会上通报了1-3月舟山水产品出口情况,特别提到了1-3月全市金枪鱼、鲣鱼的出口量、值已超过了鱿鱼,可能有部分原来鱿鱼加工企业由于价格低迷而转产,会有所冲击,提请大家关注。(周震海)
刘舜斌副局长首先介绍了目前舟山远洋鱿鱼主要是秘鲁鱿鱼的销售遇到了前所未有的困难的情况,他说,由于出口市场受阻,捕捞企业、渔民生存危机突现,希望政府既要保护捕捞生产者的利益,但也不能违背市场规律,对提出的交易价格,捕捞企业认为过低,也有不同意见。他提出了如下一些看法:
1、希望舟山能建立一个规范化的鱿鱼市场,目前市场不规范、不透明;
2、这个规范化的鱿鱼市场应体现在建立标准化生产、提升鱿鱼品质上,目前是市场或加工企业的要求与捕捞企业生产所提供的产品不对接;
3、这个规范化的鱿鱼市场应该为加工企业提供产品输欧时应具备的IUU所需要的真实材料;
4、这个规范化的鱿鱼市场应建立有效的追溯体系,以满足食品质量安全需要,并能追溯到源头;
5、这个规范化的鱿鱼市场应以服务捕捞企业为主,但也应与加工企业有更多的联系和沟通,产品的质量、产品的提供不能只由捕捞企业说了算。
与会的加工企业是舟山最主要鱿鱼加工企业,2012年共有45家有出口鱿鱼业绩的企业,但超千吨的仅为15家;2012年出口量为5.03万吨,2.39亿美元,同比出口量下降15.45%,出口额下降24.73%;今年1-3月,鱿鱼出口量1.06万吨,4200万美元,同比出口量增1.39%,但出口额却下降了21.28%,表现出市场价格十分低迷。加工企业在发言中主要表述了以下几点看法:
1、作为实施远洋鱿鱼统一进场交易的主体——捕捞企业目前无论是在思想意识上,还是在具体行动上,并没有作好准备,舟山鱿鱼的难卖或一降再降的价格,并不是加工企业所愿意看到的,深层次原因还在于远洋捕捞运回舟山的鱿鱼存在着质量上的问题,还是协会在二年前调研时指出的:短斤缺两,规格掺假,冻品温度不符合等老生常谈的原料质量问题始终没有得到解决,在当今鱿鱼压库难卖的情况下,有的船东还我行我素,没有改进的迹象;凡质量好的船东卖得相对较好,积压的原料大都在质量上存在问题。
2、作为实施进场交易的惠群公司,成立二年多来,在抓产品质量管理、工作责任感、服务意识和建立标准化体系建设方面表现不够,目前在没有质量体系保证的前提下,统一进场交易将很难实施;
3、加工企业一致认为,政府的初衷是好的,统一进场交易能促使有效管理和做大鱿鱼产业,但由于最基础的如质量保证等工作没有做好,因而时间上觉得有些过早,并希望能制订有效的质量标准和符合市场需求的船冻加工方法,至于低水平的价格并不是加工企业所期盼的,企业希望能看到一个稳定、优质优价的鱿鱼定价机制。
最后,刘舜斌在小结时认为,政府推出统一进场交易虽火候未到,但任何事情并不是到了什么都准备好了再去实施,而要在实施中不断总结,不断提高,大家在会上提的意见,惠群公司应加以研究,现在应该是加工企业利用倒逼机制促使捕捞企业生产规范化,改善产品质量的时候了;从行业角度出发,还是在本月中旬推出统一进场交易,请加工企业多加支持。
副秘书长周震海在会上通报了1-3月舟山水产品出口情况,特别提到了1-3月全市金枪鱼、鲣鱼的出口量、值已超过了鱿鱼,可能有部分原来鱿鱼加工企业由于价格低迷而转产,会有所冲击,提请大家关注。(周震海)
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