浙江兴业集团有限公司

　　科技创新是企业发展的强大动力，品牌营销是企业振兴的重要支撑。作为国内首家拥有中国名牌产品和中国驰名商标双项荣誉的大型水产企业，浙江兴业集团有限公司强化科技和营销创新，以创新促转型，以品牌带动发展。通过近二十年的不断努力，公司成为了水产行业国家级品牌企业和示范企业。
　　兴业公司成立于1994年12月，是在原国有舟山第二海洋渔业公司的基础上逐步发展起来的。公司成立之初的主导产业是海洋渔业捕捞。进入21世纪，公司确立了水产品精深加工为企业的主导产业，依托科技创新，坚持综合资源集聚优化利用。经过近二十年的发展，公司现已成为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、中国水产加工贸易25强企业、国家高新技术企业等。
　　公司以坚实的食品安全管理体系为支撑，业已形成了以餐饮、专卖、礼包、超市、电子商务、批发等六大销售平台。依托舟山海鲜的地理性标志，实现兴业品牌与舟山品牌的有效结合，力求实现品牌经营的重大突破。目前，“兴业”品牌的精深加工水产品有十个系列三百多个品种，并呈现出良好的可持续发展态势，经济效益明显，2013年实现销售14亿元，出口创汇1.09亿美元，比2012年分别增长5.5%和3.8%。
　　“兴业”商标品牌的成就得益于公司多年来实施品牌战略，积极拓展品牌营销所产生的成果，尤其在近几年，公司把依托科技进步，努力提升品牌科技含量作为企业加快发展的核心任务来抓，取得了较好的效果。
　　一、以强烈的振兴民族品牌意识，依托科技创新、致力实施以打破国际贸易壁垒为要务的外向型发展战略
作为国有控股的中外合资企业，如何代表国家利益和民族利益，充分利用合资企业占据国际贸易前沿阵地的优势，最大限度地集聚贸易的技术、信息等优势，致力形成抗衡国际贸易壁垒的中坚力量，一直是公司践行“接轨国际，争创一流”的企业精神，积极引领行业抗衡国际贸易壁垒的政治任务。在2001年的中国水产品的氯霉素事件中，面对欧洲对我国出口的动物源性食品实行禁运的高压，我公司以高度的政治责任感，在国家商检总局的指导下，率先启动了无公害水产品行动计划，依托技术优势，积极利用外资企业的良好窗口展示，为欧盟最终对中国输欧水产品禁运的解禁，起到了行业的关键性作用；在2003年的“非典”事件中，面对欧盟并很快波及全球的对中国进出口和人员的限制，对中国的经济造成了难以承受的打击的局面，作为当时中国出口量最大的水产加工贸易企业，在艰难应对寻求突破的同时，责无旁贷地肩负起抗衡国际贸易壁垒的重任。在尔后的欧盟等对中国产品是否解禁的实地考察中，我公司同样以科技为依托，以让人信服的检测数据，严谨的全过程可控的流程和良好的现场展示，赢得了“非典”解禁后的中国水产品的首份订单；在2006年日本颁布了“肯定列表制度”后，中国输日产品遇到了前所未有的重创。对此，我公司在实施出口产品市场多元化战略调整的同时，以中日合资、长期合作和率先锲入日本水产品标准，突破输日市场市槛的独特优势，在向国家和行业积极提供成功的经验和大量信息的同时，毫无保留地向同行传授日本的检测方法和技术，帮助相关企业提高自身农残的监测和控制能力，在行业最终实现与“日本肯定列表”对接，实现输日水产品正常化起到了难以取代的作用。
　　当前和今后相当长的时间里，国际贸易壁垒的方式将会凸现出以提高标准，增加检验检疫项目和技术法规变化等为特征的许多新变化，对此我们在加强企业自律、建立预警机制的同时，将一如既往地以科技为抓手，以强烈的政治责任，在引领行业致力打破国际贸易壁垒的进程中继续发挥应尽的义务。
　　二、以强烈的人才兴企意识，依托科技创新，致力实施人才托牌战略
　　公司领导清醒的认识到，人才是决定企业科技进步和可持续发展的关键，也是企业实施品牌战略的智力依托。公司制定了详细的人才战略实施规划，一是定时定期或根据工作的实际需要派遣技术人员到日本等水产品精深加工先进国家的企业进行学习和培训，公司先后有约400人次参加了国外技术培训，为公司接轨国际全面提升技术水平奠定了良好的基础。其次积极引进人才。公司通过各种渠道，先后引进了一批具有较高学历的高技术人才，为提升企业科技水平起到了积极的作用。目前，公司拥有一支稳定的、高素质的，有享受国务院津贴的优秀专家，教授、博士和硕士等高素质人才组成的科技创新团队，专门从事海洋食品开发、海洋生物制品研制等方面的研究，为企业实现持续、健康、快速发展提供了根本保障。三是企业积极营造栓心留人、奋发作为的良好环境。为此，公司形成了与行政工资序列并存的技术工资序列，让每一个人才都能尽其所能，让每一个人才都有美好的发展愿景。同时，公司对人才在生活待遇上实施倾斜，为此，公司设立了“人才楼”，让各级有用人才做到安有所居，尽可能为他们解决生活中的后顾之忧，真正做到感情留人、待遇留人、事业留人。
　　三、以强烈的市场主导意识，依托科技创新，致力实施精深加工、规范发展战略
　　企业的生命力是否能够长久不衰，产品能否长期占有市场，很重要的一点就是产品的更新换代能否跟上市场发展的需要。公司成立了专门的新产品研发中心，该中心拥有博士2人，研究生6人，教授级高工1人，中高级职称人员26人。公司以此为平台坚持“引进”、“吸收消化”、“以产学研相结合的方式，实施自主创新”等多种创新模式相结合，先后与中国海洋大学、浙江工商大学、浙江海洋学院等十多个高等院校和科研院所合作，在水产品精深加工、海洋生物开发等方面取得了实质性的突破。一是针对传统水产品的技术提升。根据市场需求和工厂的生产实际，重点开发了素海参、素鲍鱼；改良了带鱼冷冻鱼糜；调整秘鲁鱿鱼富拉伊、尼罗河鲈鱼切身、鱼片、鱿鱼富拉伊、鱿鱼下足唐扬等产品。新产品的调整开发丰富了公司产品的种类，扩大了产品的国内外的市场份额。二是针对海洋生物制品的开发。公司通过产学研合作，开发了鱼油深加工产品并将形成产业化。其中高纯度甘油酯型鱼油的研制填补了国内空白；加大了油脂饲料海洋调味品的技术改造升级力度，提高了产品的差异性竞争力。同时在原有产品的基础上，新增了海味素、烤香粉、浓缩膏、调味粉等海洋生物新制品。由此形成了低值鱼酶制海洋调味品生产线、海洋保健品生产线、鱿鱼内脏（废弃物）加工油脂饲料生产线、海洋鱼油精深加工生产线等。通过一系列的科技创新，企业加快了向海洋生物的转型升级。
近5年，公司承担和参与了国家863高技术研究项目各一项，国家支撑项目两项、国家火炬项目一项以及省、市级科技攻关项目近十项，申请发明专利11项。公司被评为国家高新技术企业、国家863海洋领域产业化基地、浙江省创新型试点企业、浙江省重点企业技术创新团队。同时舟山市水产领域首个国家级博士后科研工作站在兴业落户，由企业筹建的企业研究院顺利获批。
　　四、以强烈的社会责任意识，依托科技进步，致力实施行业食品安全社会承诺战略
　　公司在发展精深加工、努力开拓国际市场的同时,狠抓水产食品质量安全，全面实施了HACCP计划和ISO9000、ISO14001体系认证，并分别取得了美国FDA和欧盟的认证，产品可直接输往欧美市场。首先公司建立完善的食品安全体系，通过对原辅料品质的管理，保证产品的卫生安全；通过对加工过程的卫生管理，保证产品的质量，公司有专人负责专项卫生监督检查，建立了自上而下的每日卫生检查制度，对加工人员、工器具及工作台等食品接触面实行涂抹测试，专门成立了质量监督中心，通过对成品的药物残留、重金属含量及微生物指标的检验，控制产品的安全卫生，提高了公司的自我检测能力。同时公司建设了专业的微生物、理化实验室，通过先进的检测手段控制产品生产的全过程，以确保产品的质量安全。其次公司积极开展食品安全的科技攻关，并作为加工示范企业参与承担了由舟山市人民政府组织的国家级科技攻关项目“海产鱼虾全程安全操作规范与控制集成技术”的相关工作，积极参与海产品原料质量控制、加工生产环境建设、加工过程中危害因素重点检测和监控、贮藏保鲜和运输条件控制等相关技术问题的攻关，并结合企业实际建立了一套从海产品海上收购、加工、冷藏到出运过程的质量保证体系的标准化技术操作规范。目前公司产品的安全质量已得到众多国际市场的认可，形成了规模出口的坚实保障。
　　回顾公司这几年在依靠科技创新、拓展品牌营销方向上走过的道路，我们深深感到应不懈地坚持“深化加工为重点，大力发展精深加工，塑造行业知名品牌，全面提高核心竞争力”的公司经营方针。我们将通过持续不断的努力，巩固品牌在消费者心中的形象，创造出更大的品牌价值。