省卫生计生委为了了解我省食品安全地方标准体系建设需求和食品安全标准管理体系现状，梳理食品安全标准管理工作中存在的问题和困难，确定食品安全地方标准制修订要点和优先领域，有效加强食品安全标准管理工作于8月5日在新城卫生大楼召开了“食品安全标准管理工作座谈会”，省卫生计生委由姜建鸿副主任带队，食安处、省卫生监督所等11人；市卫生计生委领导、市卫生监督所领导、相关处室负责人及邀请了市市场监督局下属的市质检院，本协会及舟山水产加工企业舟渔、兴业、正龙等14人参加。
　　会议由省卫生计生委食安处潘红主持，她讲明了这次座谈会目的，主要听取舟山对标准体系及管理方面的意见和建议，上午已参观、调研了富丹、海洲等企业，下午召开座谈会，请大家畅所欲言。
　　参加座谈的舟渔、兴业、正龙等企业主要对GB2760 “食品添加剂使用卫生标准”提出了一些意见和要求，主要是：一、2760对适用于水产品加工的添加剂太少，制约了水产品加工的丰富性和多样化；二、水产加工方面的专家在国字头评审会，标委会等无一席之地，对水产品加工需要的添加剂不了解；三、GB2760与国际上CAC没有很好接轨和融合，国际上通行的一些添加剂如三梨糖醇，焦亚硫酸钠等在我国则不允许使用；四、企业要申报一种添加剂的使用，既费时、费力，又需投入大量的技术和试验，超过了企业所能承受的能力，（如舟渔公司申报山梨酸钾花了4年时间才获准），所以企业希望省卫生计生委帮助企业向上反映企业的这些要求和呼声。
　　协会副秘书长周震海则向调研组介绍了舟山水产品捕捞及出口简况并反映了4年来舟山在制订省地方安全标准所走过的艰辛历程；自2010年开始，协会与舟山市卫生监督所、舟山市质量技术监督检测研究院组成了松散型省地方标准起草团队，先后承接了2011-2012年的“调制即食水产品”和“冷冻调制鱼制品”二项地标；2012-2013年承接了“冻贻贝”、“冻海水蟹”和“海地瓜及制品”三个地标；我们的标准起草团队根据与原省卫生厅签订的合同，按合同条款要求按时、按质上报了标准送审稿。同时在标准起草单位中，邀请了全省十余个有关企业共同参与，假以时日，至目前省卫生计生委宣布，2011-2012年的二项地标已获专家评审通过，不久将以公布；2012-2013年的三个地标不予通过；据会上潘红处长的说法，省地标是食品安全标准而非产品标准，上述三个没有被通过的地标均是产品标准；这是随着国家卫生计生委对以前所制订的食品标准清理、规别以及理解上有了新的认识而发生的变化，至少2012年7月原省卫生厅与我们签订委托协议时是允许制订省的产品地方标准的，否则双方协议不可能签订；现在省厅强调的地标是食品安全标准而非产品标准，而企业需要的是对每个生产产品制订企业标准，二张皮贴不到一块，我们标准起草团队努力了，但没有达到我们预想要的结果，在此感谢参与标准起草企业的支持，总算由舟山制订的二个地标被通过和即将实施。协会将向企业宣讲、培训、推广这二个地标，时间另行通知。
　　省卫生计生委于4月25日下发的浙卫生[2014]151号关于“舟山卫生计生局承担辖区食品安全企业标准备案工作的通知”，实施二个多月来，舟山水产加工等企业办理企标备案145件，减轻了企业以往跑杭州备案的艰辛，深受企业的赞许。（周震海）