根据联合国粮农组织(FAO)今年5月发布的“粮食展望”显示，尽管南欧等一部分传统市场下滑，整体而言今年世界水产品需求仍然强劲；
    FAO预估今年世界鱼价指数将比去年高于12.4%；水产品贸易增幅达9.4%，虽低于去年（增幅为16.1%），但仍是相当大的增幅。
    2012年全球水产品总产量预估为1.573亿吨，较2011年增加2.1%；其中养殖水产品产量可望比2011年增加5.8%，海洋捕捞产量将比去年减少。
    FAO预估今年全球人均水产品消费量为19.2公斤，年增率达2.6%，高于2011年的1.3%，增加的消费量主要由养殖水产品供应。