近日，根据美国约翰・霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院研究中心研究人员的一项最新研究结果表明，目前，入境美国的进口水海产品通过美国食品和药物管理局（FDA）检测是不够充分的、或者说，并不能确保识别其安全风险；因为，美国内市场上被最广泛消费的鱼虾类水海产品的85%属于产自境外的进口产品。
    根据上述于本月发表在《环境科学与技术》杂志的一篇论文称，相对于全球最大的水海产品进口国这一称号，美国FDA的法定抽检比率仅为2%，这只能称之为失败的检测。经研究发现，与美国对进口水海产品抽检比率的偏低相对照，其它如.欧盟（EU）、日本、加拿大的抽检比率均高达18%和15%，有些甚至还达到了50%的高比率。很显然，某些时候FDA也能检测出进口养殖水海产品的药物残留超标，而且这些药物残留对人体十分有害。据上述研究项目的发起人、该研究中心负责人大卫・洛夫博士及其团队称，该中心研究所获得的检测数据均能通过向美联邦政府官方水产网站、或直接向政府机构查询后获取。据称，该中心研究分析了各类进口水海产品中违法药物残留超标的现状、以及出口国别、进口数量、药物类型、残留浓度等等。其结果显示，目前，从境外进口的水海产品药物残留似并未构成对人体健康的直接风险。但据该研究报告的撰稿人之一、该中心的纳兹曼・凯弗博士透露，从FDA所公开的相关数据看，他们似乎尽量在避免向美国公众暴光其进口水海产品中兽医药品等药物残留的数值等；这就使该中心研究人员对FDA的检验政策、检测方法等无从深入了解。其中一例，就足以证明其透明度：即.FDA公开的记录中并未注明通过了何种测试、是否进行了随机抽样、以及抽检样本、检测比率、目标数值等，使我们无法对其检测活动与药物残值等进行至关重要的准确评估。另外，大卫・洛夫博士和他的团队还指出，与FDA仅检测13种药物残留相比较，目前欧盟（EU）和日本分别要检测34种和27种药物残留。这一事实表明，对进口水海产品完全有可能进行更多的测试，而美国则相对来说其屏蔽程度更高。据上述研究报告撰稿人发现，从目前的药物残留现状推断，一些来自发展中国家的养殖水海产品一直在持续使用兽医药品等；而这些国家水产养殖场的传染性鱼病等或已污染了其养殖产品，且包括在一定程度上开发了细菌的抗药性。据分析，被美国、欧盟（EU）、加拿大和日本等国检出频率最高的药物残留，正在被越南、中国、泰国、印尼、印度、马来西亚及台湾地区等广泛使用于虾类、鳗鱼、螃蟹、鲶鱼、罗非鱼和鲑鱼等养殖品种。据认为，这其中大多数药物的滥用行为，在美国、欧盟（EU）、加拿大和日本等国境内均属违法行为。
    据大卫・洛夫博士称，美境内的广大消费者有权了解其购买的水海产品是野生的、还是养殖的。而幸运的是，从2005年起，所有在全美各食杂店等水产柜台出售的、或经加工的水产品及其原材料等都已被法律明令须标注“产品标签”。然而，他又指出，就进口水海产品所存在的风险而言，作为最后的手段，FDA还未曾利用其自身所拥有的资源定期或不定期地对境外水产出口加工设施、以及境外的出口水海产品等进行检测；而仅仅只是依赖其针对进口水海产品有限的抽查测试。为此，大卫・洛夫博士建议说，为了把进口水海产品的风险降至最低，应当像其他国家一样提高对进口水海产品的检测标准。他呼吁，美政府应在允许范围内向FDA扩充更多的联邦预算，圈定详尽的测试内容，并雇佣更多的FDA人员进行范围更为广泛的进口核查。（浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网）