2010年后金融危机时期的舟山海水产品对外贸易虽经历了国际市场低迷、原辅材料上涨、国内海洋资源的不稳定性及人民币升值等诸多不利因素的影响，但在我国宏观经济的影响下，在国家保增长、拓市场政策的鼓励下，出口企业在充分挖掘、利用舟山自捕海产品基础上，加大了对原料的进口，从而一举扭转了2008年、2009年水产品出口的下滑趋势，恢复并超过金融危机前的2008年出口水平，为“十二五”计划的实施开了一个好头。

    据舟山检验检疫局统计数据，2010年舟山海水产品出口量为19.68万吨，金额6.93亿美元，同比重量增长4.9%，金额增长21.2%，一举扭转了2008年、2009年水产品出口下滑态势。

    主要出口品种仍以海捕的鱼类、头足类、虾蟹类为主，详见表一

表一：2009、2010年1-12月主要出口品种重量及金额

    （备注：数据来源：舟山检验检疫局）

    鱼类及其制品仍为舟山海水产品出口的主要品种，从中可反映出舟山海水产品仍以原料型出口为主；头足类的出口量逐年攀升，成为一枝独秀，从2008年-2010年三年间，出口量从3.8万吨到4.4万吨到5.6万吨，有较快的提高，这也符合头足类在世界渔业资源中尚有资源优势的判断，其出口比重从2008年的20%提高到2010年的28.7%；虾蟹受到资源衰退的影响，虾的出口比重从2009年的20%下降到17.3%；蟹已连续三年下降，比重只占4.9%.上述品种占舟山海水产品出口重量的94.7%；金额的94.2%，这个格局没有改变。

    随着国内海捕资源的变化，舟山水产品加工业以自捕海水产品作为加工原料已日益不能满足产业的需求，因而原料的进口2010年有了较大提高，详见表二：

表二：2009、2010年1-12月水产品进口情况

    （备注：数据来源：舟山检验检疫局）

    2010年共进口各类水产品18.3万吨，1.16亿美元，创历史之最；同比重量增54.5%，金额增57.2%；预计这种趋势在2011年将会进一步增加，因为资源紧缺已制约了舟山水产加工业的进一步发展。

2010年欧盟继续成为舟山海产品出口第一大市场，主要出口国家详见表三：

表三：2009、2010年1-12月水产品出口主要国家情况

    （备注：数据来源：舟山检验检疫局）

    1、自2009年后欧盟市场继续保持舟山水产品出口第一大市场地位，2010年虽然欧盟实施了“关于预防、制止和消除非法，不报告和不管制捕捞条例”即IUU，企业产品要出口欧盟须向北京农业部渔业局办理“合法捕捞证明”、“加工厂申明”等证明文件，但在我国政府的重视下，行业协会积极工作，如及时反映问题，举办培训班等，使企业适应了IUU的要求，从而使输欧水产品不但没有受影响，而且有了较大的提高，2010年舟山输欧海水产品6.13万吨，占总出口量的31.2%，金额2.12亿美元，占30.6%；与2009年同比重量增加23.9%，金额增加34.2%，因而欧盟市场是舟山水产品对外贸易必须十分关注、十分重视的市场。

    2010年是输欧虾仁第三年实施“总量控制、有序出口”措施，2010年出口20230吨，金额8340万美元，同比重量持平，金额增加11%；协会每季度发布一次企业协调价，吨平均价格同比提高了10.6%；输欧虾仁重量占输欧水产品总量的33.0%，金额占39.4%，这是输欧水产品中很重要的一个品种。实施“总量控制、有序出口”三年来，总量一直控制在2.0万左右，比金融危机前的2008年，金额上升了4.7%，吨平均价格提高了5.0%，取得了预期的效果，这是转变外贸的量的增长方式提升至总量控制，价格上扬，企业赢利的聪明做法。

    2、日本市场

    出口到日本的水产品3.52万吨，1.39亿美元，占总出口量的17.9%，金额占25.9%，同比重量减少了3%，金额增加了11.7%。说明出口日本水产品以精深加工为主，价格高；数量上占舟山出口市场的第三位，金额上占第二位。

    3、韩国市场

    韩国市场同比是量升价涨的局面，出口重量4.55万吨，金额1.45亿美元，占总出口数量的23.1%，占金额的20.1%；同比出口重量增加22.0%，金额增加24.2%，从数量上占舟山出口市场的第二位，金额上占第三位；舟山梭子蟹资源锐减，影响到对韩水产品出口数量，从第一下跌到第二位，但仍是舟山水产品出口的传统市场。

    1、舟山海水产品出口以自捕的东海海洋品种为主，与养殖产品相比，产品质量更具有安全性，且营养性也好，这几年通过国外的多次考核，企业也加大了技改力度，协会重视了标准的制订，因而总体而言，在上述出口市场没有发生大的质量安全通报，出口产品合格率能达到99.9%以上。

    2、继续关注应对IUU工作。在实施IUU过程中，欧盟有新的情况和要求，也有个别国家跟风，如智利自2010年8月开始，对输智水产品也实施了“原料来源证明”（且包括养殖产品），因而需不断将新的情况及时传达给企业，协会打算拟通过举办培训班的形式，将今年应对IUU工作做好；并继续做好输欧虾仁的“总量控制、有序出口”工作。

    3、拓展市场，争取第一手订单。目前舟山水产品的出口大都与代理商之间签订订单，很少与外商直接签单，为此市商务局今年推出了拓展市场，鼓励企业走出去，参加各类国内外专业展会（如布鲁塞尔、东京、釜山等国际渔博会等）的措施，以达到能与外商直接签订第一手订单的目的，协会也将继续做好中国国际渔博会的组团工作。

    4、关注美国对中国暖水虾反倾销的“日落复审”。从现有的进展来看，美国对越南的“日落复审”已经结束，并继续对越南实施反倾销税率，越南感到有违WTO原则，并已向WTO提出申诉；我国的“日落复审”也应该做好最坏打算，届时另行商议和报告。

    5、要积极参与产品标准的撰写。据卫生部门的信息，2010年卫生部对原有的食品标准进行了清理，认为大部分原标准已不适应当前世界各国对食品质量的严格要求，已废止了大部分的标准；省卫生厅卫生监督局已下达要求制订新的地方标准来代替原标准，为此协会和预警点已向省局上报了舟山要求制订虾仁、鱼类及休闲食品地方标准的要求。

    6、继续做好企业诚信的宣传和教育。产品质量安全的第一责任人是企业，这个意识，这个社会责任，要经常讲，反复讲，并把它贯穿在产品生产的全过程，要密切重视产品的卫生质量以及添加剂的合理合法使用，并关注进口国对水产品质量的新动向。（周震海、许洁）