风险预警
日本对我国通报的水产品
发表时间： 2010-07-09 00:00:00
2010年5月26日，日本厚生劳动省发布食品安全通报：根据《食品卫生法》第26条第3项的规定，近期对中国产鳢鱼实行监视检查时，检出产品中含有氟乐灵，因此将对于中国进口的鳢鱼产品实施命令检查。
对象食品 | 检查项目 | 原因 |
中国产鳢鱼及其加工品 | 氟乐灵含量 | 检疫所对中国产活鳢鱼实行监视检查后发现，其中的氟乐灵含量超标。 |
2009年4月1日～2010年5月26日中国产鳢鱼的进口情况如下：
年度 | 进口件数 | 进口重量（吨） | 检查件数 | 违反件数 |
2009年 | 897 | 391 | 55 | 0 |
2010年 | 212 | 114 | 7 | 3（氟乐灵含量超标） |
氟乐灵，又被称为茄科宁、特福力、氟特力，其化学名称是2,6-二硝基-N,N-二正丙基-4-三氟甲基苯胺，对人畜低毒。大鼠急性口服LD50＞10000毫克/公斤，兔急性经皮LD50＞20000毫克/公斤，水产品中主要用于对真菌病的防治。
违反事例1:
1.食品名称：活鳢鱼
2.进口商：SANGI株式会社
3.生产商：福建省建隆水产有限公司（FUJIAN PROVINCE JIANLONG AQUATIC CO.,LTD）
4.出口数量及重量：18箱、0.36吨
5.检查结果：检出含有氟乐灵0.008ppm（标准值：0.001ppm）
6.检疫所：关西机场检疫所
7.进口日期：2010年4月27日
8.违例日期：2010年5月25日
9.处置状况：全部消费
违反事例2:
1.食品名称：活鳢鱼
2.进口商：林氏国际株式会社
3.生产商：浙江省舟山新明舟水产食品有限公司（ZHOU SHAN XIN MING ZHOU AQUATIC FOODS CO.,LTD）
4.出口数量及重量：31箱、0.61吨
5.检查结果：检出含有氟乐灵0.006ppm（标准值：0.001ppm）
6.检疫所：关西机场检疫所
7.进口日期：2010年4月27日
8.违例日期：2010年5月25日
9.处置状况：全部消费
违反事例3:
1.食品名称：活鳢鱼
2.进口商：RITUKO株式会社
3.生产商：SHANG HAI YU HONG FOODS CO.,LTD
4.出口数量及重量：113箱、1.13吨
5.检查结果：检出含有氟乐灵0.002ppm（标准值：0.001ppm）
6.检疫所：关西机场检疫所
7.进口日期：2010年5月6日
8.违例日期：2010年5月25日
9.处置状况：全部消费
2010年6月我国输日水产品违反日本食品卫生法情况
食品名称 | 违反内容 | 检疫所 | 进口商 | 处置状况 | 备注 |
生海鳗 | 成分规格不合格（检出氟乐灵 0.003ppm） | 关西机场 | リツコウ有限会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 监控检查 |
加热后食用的冷冻食品（冷冻前未加热）：虾仁（FROZEN AKASUMUKI EBI） | 使用标准不合格（检出二氧化硫 0.11g/kg） | 东京 | 交洋株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 自主检查 |
容器包装加压加热杀菌食品：蛤蜊 | 成分规格不合格（发育中的微生物 阳性） | 横滨 | 三菱商事株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 监控检查 |
加热后食用的冷冻食品（冷冻前未加热）：烤鳗鱼串（FROZEN ROASTED EEL） | 成分规格不合格（检出隐性孔雀石绿 0.004ppm） | 东京 | 阪和兴业株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 命令检查 |
加热后食用的冷冻食品（冷冻前加热）：冷冻芙蓉蟹 | 成分规格不合格（细菌数 2.8×105/g） | 大阪 | 神荣株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 监控检查 |
生海鳗 | 成分规格不合格（检出氟乐灵 0.056ppm） | 大阪 | 大昌总业株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 自主检查 |
无需加热食用的冷冻食品：其他双壳贝类（FROZEN BOILED SCALLOP） | 成分规格不合格（细菌数 9.5×105/g） | 大阪 | カモ井食品工业株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 自主检查 |
生食用冷冻鲜鱼贝类：冷冻虾仁（FROZEN RAW PEELED TAIL-LESS SHRIMP(AMA EBI)） | 成分规格不合格（大肠菌群 阳性） | 川崎 | 东洋冷藏株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 监控检查 |
生食用冷冻鲜鱼贝类：生食用冷冻章鱼 FROZEN BLANCHING RAW OCTPUS (D) | 成分规格不合格（大肠菌群 阳性） | 大阪 | フレックス株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 自主检查 |
加热后食用的冷冻食品（冷冻前加热）：烤鲭鱼（FROZEN ROASTED MACKEREL CUT MEAT） | 成分规格不合格（检出孔雀石绿 （隐性孔雀石绿） 0.003ppm） | 横滨 | 大水株式会社 | 废弃、原货运回等（全部封存） | 命令检查 |
活梭子蟹 | 成分规格不合格（检出氟乐灵 0.442 ppm） | 成田机场 | 东成通商有限会社 | 全部销售完 | 监控检查 |
来源：食品伙伴网