风险预警
日本发布2010年度进口食品监控指导计划
发表时间: 2010-04-20 00:00:00
2010年4月7日,日本厚生劳动省公示2010年度进口食品监控指导计划。日本将在2010年一步贯彻现有政策。同时,根据2009年监控检查结果及出口国的卫生管理体制调查结果,重新调整检测项目。此外,为保证“肯定列表制度”得到有效实施,将进一步增加进口检查项目;同时,将继续与出口国寻求改善生产及制造加工阶段的卫生对策,并在必要的情况下对出口国进行调查,以确认其对残留农药的管理情况。另外,由于相关出口国对命令检查对象的农药残留管理不彻底或更换所用农药从而导致命令检查对象以外的农药超过其标准,因此将进一步强化监视检查,以验证出口国的农药管理情况。
综合以上措施,日本将继续推进由进口商在出口国进行的自主卫生管理策略,同时收集出口国卫生对策相关信息,防范于未然。其中涉及水产品的监视检查计划如下:
附表 2010年度日本进口食品监视检查计划
食品种类 | 检查项目 *1 | 项目别类件数 *2 | 取样数 *2 |
水产食品: 双壳贝、鱼类、甲壳类(蟹、虾等) | 抗菌性物质等 | 2900 | 6570 |
残留农药 | 2000 | ||
添加剂 | 200 | ||
成分规格等 | 1450 | ||
辐照 | 20 | ||
水产加工食品: 鱼类加工品(切片、干燥、碎肉)、冷冻食品(水产动物类、鱼类)、鱼贝类卵加工品 | 抗菌性物质等 | 3950 | 12360 |
残留农药 | 2900 | ||
添加剂 | 1950 | ||
成分规格等 | 3550 | ||
辐照 | 10 |
1 :检查项目举例
抗菌性生物质等:抗生物质,合成抗菌剂,荷尔蒙剂等,
残留农药:有机磷系,有机盐酸系,有机氯化系,
添加剂:山梨酸,苯甲酸,二氧化硫,色素,聚山梨醇酯,甜蜜素,TBHQ,防腐剂等,
成分规格等:成分规格规定项目(细菌数,大肠杆菌群,肠炎弧菌属等),病源微生物(肠管出血性大肠菌,O157,李斯特菌等),贝毒(腹泻性贝毒,麻痹性贝毒),
霉素类:黄曲霉毒素、脱氧瓜萎镰菌醇、青霉菌,
转基因食品:未通过安全性检查的转基因食品,
辐照:有无放射线照射,
2 :取样数是抗菌性物质、残留农药等各项目取样数的总和,
3 :综合进口时的违规事例及国外的相关信息,提高检查计划的实施频率。(来源:日本厚生劳动省(日本媒体)中流加协会)
