面对困境，2008年，全市上下齐心协力，以对输欧虾仁、输韩梭子蟹产品实行总量控制、水产品出口退税率从5%提升至13%等有效措施，提振企业信心和行业士气。

    优胜劣汰，适者生存，市场总是最忠实可靠的“试金石”，部分先行者以“人无我有、人优我特”理念经营企业，以在金融危机大潮中“勇立潮头”的姿态，为遍寻不着出路的“后来者”提供了绝佳范本。

    如何“转危为机”，实现水产加工业的转型升级，却是我市已在摸索践行且将持续的共同努力。

     多举措“危机减震”

    2008年，我市水产加工业的表现令人惊喜，逆势奋进的动力来源于我市各级政府、有关部门对其的殷殷关切与大力扶持。市人大、市政协皆对水产加工业进行过调研，掌握水产加工企业存在的问题并提出相应对策。2008年2月和11月，市政府先后两次召开水产加工企业现场座谈会。

    为改变“一哄而上”，低价倾销导致质量下降，从而损害整个行业信誉的“痼疾”。自去年始，市出口水产行业协会对输欧虾仁、输韩梭子蟹实行总量控制、有序出口的配额制度。据协会会长周佳章介绍，每个厂定额，若出现质量问题，或有低价销售行径，配额立马收回。该措施实施一年来，效果显著，去年1-8月，输欧虾仁每吨提价400美元，虽受金融危机波及，但2008年全年与2007年相比，每吨仍提升200余美元。

    作为金融风暴背景下的 “危机减震器”，该举措备受各界肯定，副省长茅临生还专门作了批示，表扬了我市的做法，要求在全省范围内推广学习。在去年召开的国家水产协会理事会上，该举措亦广受赞誉，会上还提出向舟山学习。“今年该政策仍将继续实行，这对水产加工企业从量的扩张到效益的提高、质的提升都有很大帮助。”周佳章表示。

    为企业减“负”谋“利”，市国税局、市外经贸局、舟山海关和市出口水产行业协会经过三年多来坚持不懈的努力，多次向国家有关部门反映和建议。去年，水产品出口退税率终于从5%提高到13%。据国税部门测算，如此一来，整个舟山每年可多退税1亿元人民币。

    市出口水产行业协会还积极反映企业诉求，在市人大、市政府等有关部门重视关心下，去年，市国税局主动出台解决水产品原料收购的进项税抵扣办法，解决了水产加工企业的老大难问题。

     独辟蹊径 不退反进

    与外因相比，内因才是决定因素。我市部分求新求变的水产加工企业在金融危机面前“屹立不倒”，浙江兴业集团有限公司就是一典型的例子。在国际市场低迷情况下，该公司大力开发国内市场，在内销上花心思、动脑筋，2008年公司总产值和效益均比2007年增长20%。而颇为知名的普陀富丹水产有限公司生产的休闲食品，则全部以自开连锁店方式内销，深受国内客户欢迎，产品供不应求。

    据周佳章介绍，截至目前，我市内销型企业所占比例仍很少，很多企业以前不愿做内销的原因是内销想进超市门槛很高，且收回款很慢，诸多因素形成了现在以出口主导的行业形态，因为出口水产品价格比较高，收回款及时。“现在水产企业必须要走内外贸相结合的经营道路。”周佳章表示。

    近几年来，水产品竞争的关键在于其产品质量和附加值、档次高低。阿根廷红虾和舟山红虾品质类似，但其出口欧盟的红虾价格比舟山的红虾仁高出一倍。究其原因，是其在深冷的条件下运输，保持了虾的鲜度，使虾头鲜亮不发黑。而一直以来，我市水产加工企业只能去头剥虾仁低价出售。普陀华兴水产有限公司不惧艰难，依靠科技，在海上收购竹节虾并在冷藏船上进行深冷冻，破解虾头变黑难题。因其生产的“银豪”牌竹节虾品质上乘，国外市场很稳定，占领了日本市场的50%份额，2008年还兼并了日资的日昭企业。

    此外，还有舟山市晟泰水产有限公司的虾仁产品，由于品质优良，在全市处于领先水平。虽处于国内外经济萧条、市场萎缩的困难时期，但该企业的订单仍络绎不绝，企业效益可观。

     他山之石 可以攻玉

    危机面前，我市水产加工业亦在探索未来可持续发展之路。去年年底，我市水产行业协会一行3人参加了由省出入境检验检疫协会组织的赴山东莱阳、青岛、烟台等地考察调研活动，获得诸多有益经验。

    青岛市利用国际市场原料的比例达到90%，去年进口原料达90多万吨，而舟山只有10余万吨，其中来自国际市场原料比例非常少。“若舟山利用国际市场原料的比例能从现在的10%提高到50%，每年就能增加60亿元的产值。”周佳章表示，该问题如果能解决好，像青岛那样充分利用国际市场资源，大力发展来料、进料加工，水产品原料和成品能大进大出，我市水产加工业可持续发展就会上一个新台阶。目前，具体方案仍在研究中，不过可确定的是这已成为正在努力的方向。

    山东的一些农产品建设基地，以质取胜，研发投入大，创新能力强，注重贸易方式转型升级，实现企业盈利最大化等成熟做法，也给我市水产加工行业带来诸多启示与借鉴。浙江大洋水产有限公司有关负责人表示，水产加工业并非夕阳产业，关键是如何将传统加工业的经济形势之“危”，化作推进结构调整和技术创新之“机”。他还就此次考察，提出许多抵御经济寒流的“保暖术”，为我市水产加工业如何转型升级献计。

     抓单拓市 抱团抗寒

    面对严峻形势，市外经贸局副局长张友华认为，我市水产企业需抓单保市，改变过去重生产、重传统的贸易伙伴，不注意新产品开发和新客户开拓的“毛病”。需多参加展销会，在展销会上抓订单。

    要想做大做精水产加工业，必须扫除横亘在前的“原料问题”。周佳章认为，市决策咨询委提出的在舟山建立出口水产品加工区的建议应该得到关注，因为国家对出口加工区有很多优惠政策，免增值税、免关税、免保证金等。

    外销不旺，可从拉动内需着手。周佳章认为，要拉动水产品内需，需组织舟山水产加工企业向中西部开拓市场，需在政府支持与引导下，像开发我市旅游市场一样组织舟山水产品推介会，有组织、有计划花几年时间，开拓成都、西安、洛阳等中西部地区市场，将舟山的渔文化、适宜当地的水产品推向内地市场，发挥“中国渔都”的影响和辐射作用。同时，积极向国家争取退税政策，使内销水产品也能享受退税待遇。

    “我市规模企业较少，抵御风险能力强的企业较少。”周佳章表示，以前有企业提出，比如由大的水产加工企业与其他企业联合组成集团公司，船大好掌舵，如此一定程度上可提升谈判话语权。此外，他也建议对部分受金融危机影响，效益欠佳，但“扶一把”尚有发展前途的水产企业，要组织专家进行会诊，对症下药，助企业走出困境。