随着欧洲加工商和零售商对金枪鱼货源的依赖不断加深，厄瓜多尔作为第二大金枪鱼加工中心，在欧洲罐装金枪鱼供应体系中的地位进一步加强。今年1－9月，欧盟和英国的金枪鱼罐头进口量明显回升，其中最大增量来自于厄瓜多尔。仅第3季度3个月，厄瓜多尔就向欧洲供应金枪鱼罐头63682吨，远高于其他出口国，均价5381美元/吨，同比上升4%，环比增长6%。 
       2024年厄瓜多尔金枪鱼产量创历史纪录，欧洲订单需求强劲，厄瓜多尔加工企业产能普遍扩张，出口持续增长，还出现了结构性变化。部分企业不仅扮演欧洲加工产业链上游角色，还直接向欧洲大型零售商出口成品罐头产品，以自有品牌或零售商自有品牌形式进入终端市场，使厄瓜多尔由“加工原料基地”进一步向“成品供应中心”演变。尽管2025年东太平洋鲣鱼产量同比下降，且价格高于上年，也大多高于曼谷市场，但厄瓜多尔凭借规模化优势、灵活的原料进口及不断延伸的成品出口模式，维持了出口稳定。
       自2020年以来，尽管欧盟及英国的进口总量存在波动，但厄瓜多尔一直是最大的供应国，其市场份额自2024年初以来持续扩大。如2025年前三季度，欧盟和英国从厄瓜多尔进口178618吨占总进口36%以上，同比增长18%。来自印尼（年捕捞量超100万吨占16%）和泰国的进口量也分别同比增长了60%和47%，为此，西班牙加工商协会持续呼吁将金枪鱼排除在自贸协定之外，以免伤害欧洲本土加工产业。同时，塞舌尔、毛里求斯、菲律宾和巴布亚新几内亚等主要进口国的供应量也有所增加，而加纳和科特迪瓦等则保持相对稳定，中国产品虽属于低端，但市场份额有所下滑。。
       欧洲市场半成品的进口需求同样强劲，预计2026年1月欧盟将再次用尽甚至超过预熟金枪鱼鱼柳的自主关税配额。2025年1－9月，欧盟进口预熟鲣鱼鱼柳超85700吨，价值4.19亿欧元，创历史新高，这在客观上也确保了厄瓜多尔等主要出口国的产能输出。（根据冻品攻略摘编）