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风险预警

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俄罗斯狭鳕鱼糜押注中国市场,但销售量未超过预期

发表时间: 2024-04-10 14:26:13

       为应对美国和欧盟对经中国等加工后再出口到美西方的俄罗斯海产品实施禁令和限制令,俄罗斯狭鳕产业今后5年的发展趋势是缩减H&G(去头去脏)原料出口,大幅增加鱼糜产量,并专注于亚洲市场。 
       俄罗斯渔业公司(RFC)副总经理Savely Karpukhin称,2024年俄罗斯鱼糜出口量将达到4.1万吨,同比增长37%;到2027年,RFC鱼糜出口量将达到8万吨,另一大供应商Gidrostroy将生产4万吨鱼糜,其中陆冻和船冻各50%。他称,中国鱼糜市场的开发是成功的,但并没有像预期的那样爆发式增长,也许中国人要调整食谱还需要更长时间。
       现日本是全球最大鱼糜进口市场,传统上也是美国供货商的大买主。预计2024年日本市场的俄罗斯鱼糜销售量将维持稳定。2023年上半年,日本消化了过剩的鱼糜库存,在价格调整后日本又开始进口,现俄罗斯拥有日本市场的稳定销售量,但日本不是俄罗斯最大的市场,只是其中一个市场而已。
       此外,俄罗斯本土的鱼糜需求也在温和增长,成品的年需求量8万吨左右,且成功用狭鳕鱼糜替代了热带鱼鱼糜,现市场上已没有美国货了。(根据UCN国际海产资讯摘编)

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