自今年2月初以来，日本斑点沙丁鱼产量很好，且一直延续至今。但该物种的丰富度与鲭鱼捕获量的下滑有关。据日本科学家推测，尽管沙丁鱼体形比鲭鱼小，但它们紧密的成群行为却会吓到鲭鱼，使鲭鱼潜得更深，也导致鲭鱼渔获量发生变化。据总部位于日本铫子市的一家海鲜贸易公司销售人员称，因今年很多沙丁鱼都在水面上，而鲭鱼则栖息在更深的地方。渔网（围网）只能捕到沙丁鱼，故鲭鱼产量比去年下降了70%，且体形越来越小。该公司往年销售8万吨海鲜（其中很大一部分是鲭鱼和沙丁鱼），今年由此陷入了困境。 
       因沙丁鱼大部分用于水产饲料，而鲭鱼一般用于人类消费，故两者价格差异很大。但目前因鲭鱼短缺，日本企业不得不调整销售策略。4月份，几种鲭鱼产品价格被迫提高11－23%，一些公司3月份开始因供应告急甚至暂停了鲭鱼产品的销售。
       鲭鱼在日本很畅销，尤其是2018年以来，电视节目不断宣传它的健康益处，特别是其有很高的omega-3含量，使得鲭鱼广受青睐。2018年一家食品研究所还将鲭鱼选为当年的“日本菜肴”。在日本食品企业的共同努力下，现在鲭鱼便利产品、调味产品和酱料产品已成为主要加工品。（来源：冻品攻略）