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俄罗斯狭鳕捕捞量创新高,加速开拓国内及中国市场
发表时间:2024-07-11 09:48:08
据俄罗斯统计,至2024年6月4日,俄罗斯狭鳕产量已突破113万吨,同比增长4%。但随着捕捞量的增加,俄罗斯国内的狭鳕价格持续下跌,6月3日价格较年初下跌21.5%,为每公斤88卢布(合0.99美元)。其出口价格已降至6年来最低点,俄罗斯狭鳕片在欧洲的价格下降45%,中国市场的冷冻狭鳕价格也下跌25%。
尽管目前仍可出口至欧洲和日本市场,但因俄乌冲突受西方制裁,俄罗斯狭鳕产品在许多传统出口市场受到限制。为此,俄罗斯狭鳕产业正加速开发国内及亚洲市场。去年俄罗斯启动了“远东鳕鱼”品牌推广活动,目标将国内消费量从2022年18万吨增加到2025年35万吨,今年一季度已向国内市场供应了超10万吨,同比增长36%。为推动国内消费,俄罗斯狭鳕捕捞协会(PCA)还向政府寻求额外的运输补贴,并提议启动国家资助的采购计划,为全国中小学生提供狭鳕产品。PCA主席阿列克谢·布格拉克表示,俄罗斯狭鳕在国际市场上具有很强的竞争优势,是一种美味且价格实惠的野生鱼类,全球潜在市场超28万吨,尤其是东南亚、非洲和南美洲。但目前重点是开拓亚洲(尤其是中国)和部分独联体国家的市场,这些地区对鱼糜制成的深加工海产品如蟹棒和鱼丸有着很高的需求量,鱼片市场也在增长,全球最大的狭鳕生产商之一俄罗斯渔业公司最近向越南运送了第一批鳕鱼。
随着餐饮业的发展及电商的推动,中国市场对鳕鱼的需求和消费量稳步增长,已显示出巨大潜力,加上俄罗斯狭鳕的低价和质量优势,与亚洲国家生产的淡水鱼相比也有竞争力,这为俄罗斯狭鳕出口商带来了新的市场机会,能弥补因西方市场销售萎缩带来的损失。特别是近几个月来,俄罗斯冷冻鳕鱼的价格大幅下跌,使得其在中国市场越来越受欢迎,俄罗斯也计划进一步增加对中国的鳕鱼供应。2023年俄罗斯狭鳕对华出口超88万吨,同比增长13%,占中国冷冻狭鳕进口量的95%,也占了中国冷冻鱼进口量的40%以上。
中国是全球最大的海鲜消费国之一,按量计算,俄罗斯是中国第一大海鲜供应国。2023年俄罗斯对华出口海鲜121万吨29亿美元,其中16亿美元来自狭鳕(6.42亿美元)、真鳕(3.45亿美元)、太平洋鲑鱼(1.6亿美元)和沙丁鱼(1.53亿美元)等冷冻鱼类,12亿美元来自甲壳类动物。
面对国际贸易制裁,俄罗斯狭鳕产业正积极应对挑战,通过增加国内消费和开拓亚洲市场,并吸纳行业组织建议,计划2025年下调俄罗斯远东海域的狭鳕捕捞配额(TAC),确保供需平衡和产业的可持续发展。2024年俄罗斯远东海域的狭鳕TAC为228.5万吨(包括给日韩的捕捞配额),而2023年为206万吨,实际捕捞196万吨,是25年来最高水平。据俄罗斯科研部门估计,俄罗斯远东海域的狭鳕总生物量为1600万吨,其中12-14%可用于野生捕捞。(来源:根据冻品攻略汇编)
尽管目前仍可出口至欧洲和日本市场,但因俄乌冲突受西方制裁,俄罗斯狭鳕产品在许多传统出口市场受到限制。为此,俄罗斯狭鳕产业正加速开发国内及亚洲市场。去年俄罗斯启动了“远东鳕鱼”品牌推广活动,目标将国内消费量从2022年18万吨增加到2025年35万吨,今年一季度已向国内市场供应了超10万吨,同比增长36%。为推动国内消费,俄罗斯狭鳕捕捞协会(PCA)还向政府寻求额外的运输补贴,并提议启动国家资助的采购计划,为全国中小学生提供狭鳕产品。PCA主席阿列克谢·布格拉克表示,俄罗斯狭鳕在国际市场上具有很强的竞争优势,是一种美味且价格实惠的野生鱼类,全球潜在市场超28万吨,尤其是东南亚、非洲和南美洲。但目前重点是开拓亚洲(尤其是中国)和部分独联体国家的市场,这些地区对鱼糜制成的深加工海产品如蟹棒和鱼丸有着很高的需求量,鱼片市场也在增长,全球最大的狭鳕生产商之一俄罗斯渔业公司最近向越南运送了第一批鳕鱼。
随着餐饮业的发展及电商的推动,中国市场对鳕鱼的需求和消费量稳步增长,已显示出巨大潜力,加上俄罗斯狭鳕的低价和质量优势,与亚洲国家生产的淡水鱼相比也有竞争力,这为俄罗斯狭鳕出口商带来了新的市场机会,能弥补因西方市场销售萎缩带来的损失。特别是近几个月来,俄罗斯冷冻鳕鱼的价格大幅下跌,使得其在中国市场越来越受欢迎,俄罗斯也计划进一步增加对中国的鳕鱼供应。2023年俄罗斯狭鳕对华出口超88万吨,同比增长13%,占中国冷冻狭鳕进口量的95%,也占了中国冷冻鱼进口量的40%以上。
中国是全球最大的海鲜消费国之一,按量计算,俄罗斯是中国第一大海鲜供应国。2023年俄罗斯对华出口海鲜121万吨29亿美元,其中16亿美元来自狭鳕(6.42亿美元)、真鳕(3.45亿美元)、太平洋鲑鱼(1.6亿美元)和沙丁鱼(1.53亿美元)等冷冻鱼类,12亿美元来自甲壳类动物。
面对国际贸易制裁,俄罗斯狭鳕产业正积极应对挑战,通过增加国内消费和开拓亚洲市场,并吸纳行业组织建议,计划2025年下调俄罗斯远东海域的狭鳕捕捞配额(TAC),确保供需平衡和产业的可持续发展。2024年俄罗斯远东海域的狭鳕TAC为228.5万吨(包括给日韩的捕捞配额),而2023年为206万吨,实际捕捞196万吨,是25年来最高水平。据俄罗斯科研部门估计,俄罗斯远东海域的狭鳕总生物量为1600万吨,其中12-14%可用于野生捕捞。(来源:根据冻品攻略汇编)