印尼有1.75万个岛屿和8.1万公里海岸线，渔业资源丰富，是世界最大的海洋捕捞生产国之一。近年来，印尼水产品出口量逐年上升，从2018年112.5万吨增长到2023年122.1万吨。 
       印尼渔业主要是海洋捕捞和水产养殖业，其中金枪鱼和鱿鱼是最主要的捕捞品种。印尼的金枪鱼捕捞量常年位居全球前列，约占世界金枪鱼总供应量16%，2021年印尼金枪鱼捕捞量79万吨，金额15亿美元，出口量从2018年16.84万吨增长到2023年20.32万吨，出口额从7.14亿美元增加到9.27亿美元，但因过度捕捞，也面临着资源可持续性的问题。为此，近年来印尼将野生捕捞的重点转向了鱿鱼等头足类海产品。
       印尼的鱿鱼捕捞、加工业发展迅速，主要捕捞区域集中在加里曼丹西部和爪哇北部海域，2021年这两个海域的鱿鱼产量9.5万吨，占印尼48%。头足类海产品（包括乌贼、墨鱼、章鱼）作为印尼的主要出口品类，整体上基本保持稳定，2023年共出口15.3万吨，金额7.62亿美元。
       中国是印尼海产品的最大客户，近年来进口了印尼出口水产品的三分之一。进口量从2018年36.5万吨增长到2023年43.8万吨，金额从6.75亿美元增长到11.38亿美元，增幅分别达20.04%和68.32%。其中，鱿鱼产品是我国的主要进口国，2023年印尼对华出口鱿鱼墨鱼等头足类8.32万吨，金额3.50亿美元，占中国进口总额26.51%。特别是福建作为中国鱿鱼产业的重要加工基地，鱿鱼加工原料主要依赖印尼。（来源：冻品攻略）